Установлено снижение физиологического оптимума биохимического статуса питания курсантов одного из высших учебных заведений в связи с несбалансированностью их фактического пищевого рациона по белкам, жирам, углеводам и ряду микронутриентов. Коррекция рациона соевым белково-жировым обогатителем и источником растительных адаптогенов Биотритом-С способствовала оптимизации различных сторон метаболизма и, следовательно, биохимического статуса питания как важнейшей основы повышения уровня здоровья и адаптационных возможностей курсантов.
