Экспериментально доказано, что гидрофильный экстракт сои в условиях пищевой депривации способствует уменьшению дефицита массы тела крыс, увеличивает количество общего белка в ткани скелетных мышц, печени, сердца, положительно влияет на функциональную деятельность почек и нормализует азотистый баланс. Полученные результаты свидетельствуют, что гидрофильный экстракт листьев сои проявляет анаболическую активность на модели пищевой депривации и превышает по эффективности референт-препарат — калия оротат.
