Проведено исследование пищевого статуса девочек-подростков, которые проживают в разных социально-экологических условиях в южном регионе Украины. Установлено, что по своему качественному составу рационы питания девочек-подростков не соответствуют гигиеническим рекомендациям. Характер питания девочек-подростков (дефицит животного белка и кальция при энергетическом избытке за счет жиров и рафинированных углеводов) свидетельствует о наявности риска нарушений состояния здоровья.
