В десне крыс при моделировании перекисного пародонтита установили повышение уровня маркеров воспаления: концентрации малонового диальдегида, общей протеолитической активности, активности кислой фосфатазы и содержания растворимых белков. Полоскания полости рта крыс экстрактами из корочек цитрусовых (апельсин, мандарин, грейпфрут) приводило к полной нормализации уровня маркеров воспаления, кроме содержания растворимых белков.
