№ 5 (196) 2025 р. С. 96–101

ДОСЛІДЖЕННЯ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ У RUMEX PATIENTIA L. × RUMEX TIANSCHANICUS LOSINSK

Л. В. Слободянюк, С. М. Марчишин, О. М. Горошко,
Л. В. Костишин, Л. І. Будняк

Тернопільський національний медичний університет імені І. Я. Горбачевського Міністерства охорони здоров’я України, Тернопіль, Україна,
Буковинський державний медичний університет, Чернівці, Україна

Метою дослідження було встановлення якісного складу та кількісного вмісту жирних кислот у Rumex patientia L. × Rumex tianschanicus Losinsk. (щавнату) методом газової хромато-мас-спектрометрії (ГХ/МС).

Об’єктами досліджень були квітки та листки щавнату, заготовлені у фазі початку цвітіння, корені – восени після відмирання надземної частини, а насіння – у фазі повної стиглості на дослідних ділянках Національного ботанічного саду імені М. М. Гришка НАН України у 2023 році. Методом ГХ/МС встановлювали якісний склад і визначали кількісний вміст індивідуальних жирних кислот.

У досліджуваній сировині щавнату було ідентифіковано 15 жирних кислот. У всіх зразках Rumex patientia L. × Rumex tianschanicus Losinsk. переважали ненасичені жирні кислоти. Олеїнова кислота була домінуючою у квітах та насінні, α-ліноленова – переважала в коренях. Найвищий вміст олеїнової кислоти (7947,51 мкг/г) було виявлено в насінні, лінолевої (1507,01 мкг/г) – у квітах.

Ключові слова: Rumex patientia L. × Rumex tianschanicus Losinsk., жирні олії, газова хромато-мас-спектрометрія.

REFERENCES

  1. Budniak L, Slobodianiuk L, Marchyshyn S, Potishnyi I. Determination of amino acids of plants from Angelica genus by HPLC method. Pharmacia. 2022; 69(2): 437–446. DOI: 10.3897/pharmacia.69.e83705.
  2. Prystupa BV, Bogatu SI, Eberle LV, Rozhkovsky YaV, Vorobyov DA. Farmakolohichnyi ta farmakohnostychnyi analiz roslyn rodu stellaria [Pharmacological and pharmacognostic analysis of plants of the genus Stellaria]. Odesa Medical Journal. 2025; 2(193): 96–102. DOI: 10.32782/2226-2008-2025-2-15 (In Ukrainian).
  3. Moroz PA, Cherevchenko TM, Rakhmetov DB. Stanovlennia ta rozvytok selektsiinykh doslidzhen u Natsionalnomu botanichnomu sadu im. M. M. Hryshka NAN Ukrainy [Formation and development of selection research in the National Botanical Garden named after M.M. Grishko of the NAS of Ukraine]. Introduction of Plants. 2003; 4: 37–46. (In Ukrainian). Available from: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001037618.
  4. Li JJ, Li YX, Li N, Zhu H-T, Wang D, Zhang Y-J. The genus Rumex (Polygonaceae): An ethnobotanical, phytochemical and pharmacological review. Prod. Bioprospect. 2022; 12: 21. DOI: 10.1007/s13659-022-00346-z.
  5. Berillo D, Kozhahmetova M, Lebedeva L. Overview of the Biological Activity of Anthraquinons and Flavanoids of the Plant Rumex Species. Molecules. 2022; 27: 1204. DOI: 10.3390/molecules27041204.
  6. Litvinenko YA, Muzychkina RA. Phytochemical Investigation of Biologically Active Substances in Certain Kazakhstan Rumex Species. 1. Nat. Compd. 2003; 39: 446–449. DOI: 10.1023/B:CONC.0000011117.01356.4c.
  7. Feduraev P, Skrypnik L, Nebreeva S, et al. Variability of Phenolic Compound Accumulation and Antioxidant Activity in Wild Plants of Some Rumex Species (Polygonaceae). Antioxidants (Basel). 2022; 11(2): 311. DOI: 10.3390/antiox11020311.
  8. Zengyang He, Jianfeng Zou, Xinyao Li, Tao Jiang, Jianguo Zeng, Miaofen Chen. Responses of nitrogen metabolism, photosynthetic parameter and growth to nitrogen fertilization in Rumex patientia × Rumex tianschanicus Losinsk. Chilean journal of agricultural research. 2025; 85(3): 459–468. DOI: 10.4067/s0718-58392025000300459.
  9. Rolinec M, Rakhmetov D, Biro D, et al. Energy content of hybrid Rumex patientia x Rumex tianschanicus A.Los (Rumex OK 2) samples from spring months and June. Acta Fytotechnica et Zootechnica. 2018; 21(2): 60–62. DOI: 10.15414/ afz.2018.21.02.60-62.
  10. Rakhmetov DB, Rakhmetova SO. New ultra-early culture of complex use. Proposal. 2008; 3: 62–70. (In Ukrainian). Available from: https://propozitsiya.com/articles/nova-ultrarannya-kultura-kompleksnoho-vykorystannya.
  11. Feshchenko H, Oleshchuk O, Slobodianiuk L, Milian I. Study of Epilobium angustifolium amino acids content by HPLC method. ScienceRise: Pharmaceutical Science. 2021; 6(34): 85–90. DOI: 10.15587/2519-4852.2021.249836.
  12. Atolani O, Adeniyi O, Kayode OO, Adeosun CB. Direct preparation of fatty acid methyl esters and determination of in vitro antioxidant potential of lipid from fresh Sebal causarium Seed. Journal of Applied Pharmaceutical Science. 2015; 5: 24–28. DOI: 10.7324/JAPS.2015.50305.
  13. Slobodianiuk L, Budniak L, Feshchenko H, Sverstiuk A, Palaniza Y. Quantitative analysis of fatty acids and monosaccharides composition in Chamerion angustifolium by GC/MS method. Pharmacia. 2022; 1: 167–174. DOI: 10.3897/pharmacia.69. e76687.
  14. Olefirenko AO, Kyslychenko VS. Doslidzhennia zhyrnokyslotnoho skladu travy liziantusu rassela [Research of the fatty acid composition of russell’s lisianthus herb]. Odesa Medical Journal. 2024; 6(191): 92–95. (In Ukrainian). Available from: https://doi.org/10.32782/2226-2008-2024-6-16.
  15. Kim J, Kim Y, Kim Y, Park Y. Conjugated linoleic acid: potential health benefits as a functional food ingredient. Annual review of food science and technology. 2016: 7: 221–44. DOI: 10.1146/annurev-food-041715-033028.
  16. Mercola J, D’Adamo CR. Linoleic Acid: A Narrative Review of the Effects of Increased Intake in the Standard American Diet and Associations with Chronic Disease. Nutrients. 2023; 15(14): 3129. DOI: 10.3390/nu15143129.
  17. Tamkanat T, Nawab F, Usmani QI, Sarwath S. Khaksi (Sisymbrium irio ): An updated review of its ethnopharmacology, phytochemistry and pharmacology. Journal of Drug Delivery and Therapeutics. 2025; 15(6): 288–296. DOI: 10.22270/jddt. v15i6.7219.
  18. Wang Q, Zhang H, Jin Q, Wang X. Effects of Dietary Plant-Derived Low-Ratio Linoleic Acid/Alpha-Linolenic Acid on Blood Lipid Profiles: A Systematic Review and Meta-Analysis. Foods. 2023; 12(16): 3005. DOI: 10.3390/foods12163005.
  19. Labdelli A, Tahirine M, Foughalia A, et al. Effect of Ecotype and Environment on Oil Content, Fatty Acid, and Sterol Composition of Seed, Kernel, and Epicarp of the Atlas Pistachio. Agronomy. 2022; 12(12): 3200. DOI: 10.3390/agronomy12123200.
Переглянути публікацію PDF